“水上大棚”菜 泥鳅水中游

5月18日下午,气温达到30多摄氏度。笔者来到江苏省兴化市戴窑镇锯家村,烈日下,田间一片银白色大棚格外醒目。走进大棚里,只见微波荡漾的水面上,碧绿的茭白、浅水菱、空心菜......

  5月18日下午,气温达到30多摄氏度。笔者来到江苏省兴化市戴窑镇锯家村,烈日下,田间一片银白色大棚格外醒目。走进大棚里,只见微波荡漾的水面上,碧绿的茭白、浅水菱、空心菜等蔬菜脱水而出。在这片荡着水、晃着绿的天地里,空气也跟着清凉了几分。

  像这样的大棚在锯家村有100多个,面积有300多亩。今年,锯家村的村民联合当地两家合作社投入250万元,建成了全省首家大棚栽培水生蔬菜基地。

  在该企业负责人李晓荣带领下,笔者走进大棚下的水塘。大棚里的浅水菱有的已经开花,棚里一位妇女正躬身翻菱盘。李晓荣介绍,这是给浅水菱“梳苗”。笔者忍不住脱了鞋,“扑通”一声踩下水,光着脚丫踩下后,软滑的泥从脚趾缝中挤出,感觉很舒服。

  突然,脚下踩到一个滑溜溜的扭动着的小东西,这让笔者的心腾地绷紧了。“踩到泥鳅了吧。”那位妇女从笔者脸上看出了状况:“不用害怕,整个这片大棚水田里放养了十多万尾的小泥鳅呢,它们可以疏松土壤,利于水生蔬菜生长,排泄物还能肥田呢。”“一般菱角9月份左右上市,我们这里的6月初就可以尝鲜了。”李晓荣介绍,他去年尝试搞水上大棚栽培水生蔬菜,获得成功后就动员大家一起搞。通过大棚栽培水生蔬菜,可以调节上市时间,填补蔬菜供应的空白季节。预计今年浅水菱每亩产值可达万元,利润在5000元以上。

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