捕捉鱼你Yo!!Solo酸菜鱼火爆背后刨析餐饮创新快餐品牌有多会玩

在2020年餐饮业受到疫情大面积打击的情况下,2021年春节黄金周期间,很多餐饮都指望能够有所收获,尤其是就地过年倡导提出,对于人口尽流入的一线城市,是餐饮市场的重大利好。......

  在2020年餐饮业受到疫情大面积打击的情况下,2021年春节黄金周期间,很多餐饮都指望能够有所收获,尤其是就地过年倡导提出,对于人口尽流入的一线城市,是餐饮市场的重大利好。

  一些地方经营情况明显好转。部分省份小吃和民俗经济超过正常年份,景区小吃街异常火爆,个别小吃店收入比平日上涨15至30倍。就广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上,优化丰富菜品、创新服务方式,保障群众“就地过年”,餐饮消费迎来“开门红”。据有关协会和外卖平台调查,全国87%的餐饮企业春节期间正常营业,餐饮交易额同比增长261%。

  尤其在以年轻人居多的深圳,今年春节期间市场的繁忙并未受其他零星散发的城市影响,深圳人流涌动,尤其是各个人流中心的餐饮区域最为热情,走访了鱼你Yo!Solo酸菜鱼春节营业门店,生意都异常火爆。

  鱼你Yo!Solo酸菜鱼是深圳本土品牌,作为一个中式创意料理新品牌,其发展轨迹非常具有代表性,单品类的创意菜品输出,同时互联网+餐饮玩的好,让品牌。

  鱼你Yo!Solo坚持把一道酸菜鱼做好,作为快餐品牌,完全以中式正餐的品质口感要求自己。非遗老坛酸菜、现熬骨汤、进口巴沙鱼、五常大米,明厨明灶的用餐环境,每一个环节都精益求精。从口味到服务,都做到回家吃饭般的体验。

  同时鱼你哟!solo还大玩年轻人文化,线下餐厅结合互联网动态与年轻人进行互动。比如春节期间推出的童年回忆年货福袋、双11的推出的限定青花椒冰淇淋,抖音大玩一个人吃饭梗,这些品牌探索符合当代的年轻消费群体追求品质、个性和新鲜感的特质,成为品牌记忆点。鱼你Yo!Solo不仅仅是一个吃饭的餐厅,这个调性聚焦新青年的情感观与价值观,从而获得消费者的情感认同。

上一篇:富民罗免花山节19日举行 民族风情将激情荡漾百花山 下一篇:“水上大棚”菜 泥鳅水中游

水果沙拉

过生日吃寿面的习俗从何而来
中餐礼仪:中途离席的技巧
中国饮食:中华饮食礼仪综述
鱼香茄子煲  下饭一流
如何包饺子?制作饺子的技巧介绍
腊月二十五民间传统习俗